Jídelní lístek

Tradiční irské jídlo

Jehněčí kolínko s grilovanou zeleninou na bramborovém lůžku Tradiční irské	Tradiční irské	250 g	429 Kč 250 g
Jehněčí kýta s bylinkovou omáčkou Tradiční irské	Tradiční irské	200 g	269 Kč 200 g
Jehněčí špíz prokládaný zeleninou, se smetanovou omáčkou ze sušených rajčat s parmskou šunkou Tradiční irské	Tradiční irské	200 g	299 Kč 200 g
Shepherd´s pie (mleté hovězí maso, cibulka, drcená rajčata a zelenina, zapečené bramborové pyré s parmazánem) - podáváno v zapékací misce Tradiční irské	Tradiční irské	350 g	269 Kč 350 g

Steaky

Fillet steak s rukolou, sypaný hoblinkami parmazánu Hovězí maso	Hovězí maso	200 g	479 Kč 200 g
Fillet steak s hříbkovou omáčkou Hovězí maso	Hovězí maso	200 g	479 Kč 200 g
Fillet steak na zeleném pepři Hovězí maso	Hovězí maso	200 g	479 Kč 200 g
Fillet steak s fazolovými lusky a slaninou Hovězí maso	Hovězí maso	200 g	479 Kč 200 g
Fillet steak Hovězí maso	Hovězí maso	300 g	549 Kč 300 g
Vepřová masitá žebra se steakovými hranolkami (200g), sladkokyselá chilli omáčka Vepřové maso	Vepřové maso	400 g	269 Kč 400 g
Steak z vepřové panenky s omáčkou ze sušených rajčat s parmskou šunkou Vepřové maso	Vepřové maso	200 g	269 Kč 200 g
Medailonky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou Vepřové maso	Vepřové maso	200 g	269 Kč 200 g
Vepřový T-Bone s grilovanou baby cibulkou a česnekem Vepřové maso	Vepřové maso	300 g	299 Kč 300 g
Vepřový T-Bone steak s pečenými bramborami se zeleninou a smaženou cibulkou Vepřové maso	Vepřové maso	300 g	299 Kč 300 g
Kuřecí prsní steak na listovém špenátu se sušenými rajčaty a mozzarellou Kuřecí maso	Kuřecí maso	200 g	269 Kč 200 g
Kuřecí prsní řízečky „Rusty“ Kuřecí maso	Kuřecí maso	200 g	269 Kč 200 g
Kuřecí prsní steak s grilovanou zeleninou a vinnou redukcí Kuřecí maso	Kuřecí maso	200 g	269 Kč 200 g
Gurmánský talíř (kuřecí prsní steak, novozélandská svíčková, vepřová panenka, zelenina rattatouille)		200 g	299 Kč 200 g

Rybí speciality

Steak z tuňák	200 g	249 Kč 200 g
Steak z lososa	150 g	249 Kč 150 g
Fish and Chips candát, hranolky, bylinkový dip	150 g	249 Kč 150 g
Filé z candáta se zeleninou rattatouille	150 g	249 Kč 150 g

Hot - Dog

Ranch Hot - Dog

(mleté hovězí maso, medovo-hořčicová omáčka, glazovaná červená cibule, chedarrová omáčka, 2x silnější porce pečené slaniny, kyselý okurek, salát coleslaw)

150 g

249 Kč

150 g

Burgery

MAXI BURGER s cibulovými kroužky, extra porcí slaniny, steakové hranolky (mleté hovězí maso 2x100 g, cibulové kroužky 100 g, anglická slanina 100 g, sýr cheddar, sýr gouda, dijonská hořčice, majonéza, lollo bianco, rajče, okurka, červená cibule a nakládaná okurka)	200 g	319 Kč 200 g
JACK DANIEL’S Big burger steakové hranolky (mleté hovězí maso 150 g, anglická slanina, sýr Gouda, lollo bianco, rajče, nakládaná okurka, červená cibule)	150 g	279 Kč 150 g
JACK DANIEL’S Big burger steakové hranolky, chilli papričky (mleté hovězí maso 150 g, anglická slanina, sýr Gouda, lollo bianco, rajče, nakládaná okurka, červená cibule)	150 g	279 Kč 150 g
JACK DANIEL’S Big burger steakové hranolky (kuřecí maso 150 g, anglická slanina, sýr Gouda, lollo bianco, rajče, nakládaná okurka, červená cibule)	150 g	279 Kč 150 g
JACK DANIEL’S Big burger steakové hranolky, chilli papričky (kuřecí maso 150 g, anglická slanina, sýr Gouda, lollo bianco, rajče, nakládaná okurka, červená cibule)	150 g	279 Kč 150 g

Burgery - Speciál

Premium Rusty Beef Burger (hovězí pravá svíčková 150 g, panenský olivový olej, BBQ, drcený černý pepř, chedar, parmská šunka, nakládaná okurka) + steakové hranolky 200 g Hovězí maso	Hovězí maso	150 g	339 Kč 150 g
Double Dublin Burger (mleté hovězí maso 2x100g, brusinkové chutney, čtyři plátky sýru Cheddar, lístky fresh rukoly, rajče) + steakové hranolky 200g		200g	279 Kč 200g
Galway Beef Burger (mleté hovězí maso 150 g, grilovaný camembert, domácí bazalkové pesto, salát lollo bianco, rajče, červená cibule) + steakové hranolky 200 g Hovězí maso	Hovězí maso	150 g	279 Kč 150 g
Provence Burger (mleté hovězí maso, bazalkové pesto, mozzarella, sušená rajčata) + steakové hranolky 200 g Hovězí maso	Hovězí maso	150 g	279 Kč 150 g
Fingal Lamb Burger with mint (jehněčí steak 150 g, nasekané mátové lístky, česnekový dip, drcený stroužek česneku, panenský olivový olej, citronová šťáva, lístky fresh rukoly) + steakové hranolky 200 g Tradiční irské	Tradiční irské	150 g	279 Kč 150 g
Kilkenny Pork Burger (panenka 150 g, domácí bazalkové pesto, niva, salátový okurek, rajče, volské oko) + steakové hranolky 200 g Vepřové maso	Vepřové maso	150 g	279 Kč 150 g
Monaghan Chicken Burger with mozzarella (kuřecí prsní řízek 150 g, panenský olivový olej, mozzarella, majonéza, janovské pesto, hoblinky parmazánu, lístky fresh polníčku) + steakové hranolky 200 g Kuřecí maso	Kuřecí maso	150 g	279 Kč 150 g
Tipperary Chicken Burger (kuřecí prsní řízek 150 g obalený v cereálních lupíncích, česnekový dip, červená cibule, rajčata, lollo bianco) + steakové hranolky 200 g Kuřecí maso	Kuřecí maso	150 g	279 Kč 150 g
Tuňákový burger (tuňákový steak, mandlovo-citronové pesto, glazovaná červená cibule) + steakové hranolky 200 g		200 g	279 Kč 200 g
VEGA Kildare Burger with vegetable and cheese (cuketa, rajčata, grilovaný camembert, panenský olivový olej, BBQ, červená cibule, lístky fresh rukoly) + steakové hranolky 200 g		120 g	189 Kč 120 g
---------------------------------------------------------------
Dresingy Doporučujeme nejen k našim burgerům!
Domácí pesto z čerstvé nivy			35 Kč
Medovo hořčicová omáčka			35 Kč
---------------------------------------------------------------
Teplé omáčky se smetanovým základem
Smetanovo-bylinková omáčka			45 Kč
Hříbková omáčka			45 Kč
Sýrová omáčka			45 Kč
Omáčka na zeleném pepři			45 Kč

Speciality pro více osob

PLATE OF KING Malé kousky dokřupava osmažených kuřecích prsních řízečků (1 000 g) obalených v kukuřičných lupíncích cornflakes + 2x česnekový dresing + Šťavnatá kuřecí křidélka (1 000 g) připravená mírným smažením v grilovací krustě +BBQ a sladkokyselá chilli omáčka + dozlatova opečené bramborové chipsy (200 g) se sýrovou omáčkou.	2200 g	1290 Kč 2200 g
Steaková mísa se třemi druhy masa a cibulovými kroužky (kuřecí steak 200 g, hovězí novozélandská svíčková 200 g, vepřová panenka 200 g, grilovaná zelenina 150 g, steakové hranolky 200 g, cibulové kroužky 200 g)	600 g	700 Kč 600 g
Grilovaná mísa (uzená vepřová masitá žebra 500 g, kuřecí křidélka 500 g, okurka, kozí rohy, křen, hořčice, chléb)	1000 g	440 Kč 1000 g
Grilovaná křidélka (pikantní omáčka, chléb)	1000 g	390 Kč 1000 g
Žebrová mísa (uzená vepřová masitá žebra 1 000 g, okurka, kozí rohy, chilli omáčka, chléb)	1000 g	490 Kč 1000 g

Saláty

Zeleninový salát s lososovým steakem bylinkovo-smetanová zálivka, rozpečená bagetka	400 g	269 Kč 400 g
Míchaný listový salát s grilovanou vepřovou panenkou zeleninou a hořčičným dresingem, rozpečená bagetka	300 g	229 Kč 300 g
Polníčkový salát s grilovaným camembertem a brusinkovým chutney, rozpečená bagetka	300g	229 Kč 300g
Rusty Bell salát (kuřecí maso 100 g, rajčata, paprika, okurek, lollo bianco, niva, balkánský sýr, rozpečená bagetka)	400 g	229 Kč 400 g
Fresh salát (rukola, parmazán, sušená rajčata, parmská šunka, olivový olej, rozpečená bagetka)	400 g	229 Kč 400 g
Caesar (kuřecí prsíčka 80 g, lollo bianco, krutony, slanina, dresing z ančoviček, rozpečená bagetka)	400 g	229 Kč 400 g
Salát New York (lollo bianco, cibule, okurky, rajčata, křupavé kuřecí řízečky v kukuřičných lupíncích, anglický dresing, rozpečená bagetka)	450 g	229 Kč 450 g
Capresse (plátky rajčat prokládané mozzarellou s bazalkovým pestem a hoblinkami parmazánu, rozpečená bagetka)	450 g	159 Kč 450 g

Rizoto - gnocchi

Rizoto s restovanou slaninou, lesními hříbky, sypané hoblinkami parmazánu	300 g	239 Kč 300 g
Rizoto se špenátem a grilovaným kučecím prsíčkem, sypané parmazánem	150 g	239 Kč 150 g
Gnocchi s houbovou omáčkou a grilovanou panenkou	150 g	239 Kč 150 g
Gnocchi se smetanovým špenátem a grilovaným lososem	150 g	299 Kč 150 g

Grilované speciality

Uzená vepřová masitá žebra (okurky, kozí rohy, křen, hořčice)		100 g	55 Kč 100 g
Kuřecí křídla se sladko pikantní omáčkou (okurky, kozí rohy)		100 g	55 Kč 100 g

Polévky

Denní (dle nabídky)	0,33 l	44 Kč 0,33 l
Domácí hovězí vývar s nudlemi	0,33 l	44 Kč 0,33 l
Domácí česneková se sýrem, vejce, krutony	0,33 l	44 Kč 0,33 l
Domácí česneková s tvarůžky, vejce, krutony	0,33 l	44 Kč 0,33 l

Bezmasá jídla

Smažená gouda	120 g	115 Kč 120 g
Smažený camembert	120 g	115 Kč 120 g
Smažené tvarůžky	5 ks	175 Kč 5 ks

Studené speciality

Tatarák z čerstvého lososa (rozpečená bagetka)		100 g	239 Kč 100 g
Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové (3 krajíce topinek)		100 g	269 Kč 100 g

Sladké

Naše borůvkové knedlíky s máslem, cukrem a šlehačkou ze smetany

1 ks

109 Kč